Оздоровительное голодание

Омолаживающий эффект голодания обусловлен тем, что в гипофизе во время голодания образуется меньше гормонов, вызывающих старение (в частности, вазопрессина, избыточное количество которого приводит к сужению сосудов сердца и мозга). Кроме того, голодание нормализует все виды обмена - белковый, жировой, углеводный и другие, а также способствует интенсивному выведению из организма ядов и шлаков, накопившихся в результате обмена веществ, перенесенных заболеваний, приема лекарств, алкоголя и курения. Благодаря такому широкому положительному комплексу воздействий на организм при голодании повышается иммунитет и эффективно излечиваются хронические заболевания органов дыхания, заболевания позвоночника, суставов, болезни желудочно-кишечного тракта, аллергические заболевания и др. Голодание может быть кратковременным - от 24 до 48 часов и более длительным - от 7-10 до 15 суток и более.

Следует отметить, что при отказе от пищи голодания как такового не происходит - организм перестраивается на внутреннее питание, которое удовлетворяет все его потребности и является полноценным. Причем нужные белки обеспечиваются за счет резервов, имеющихся в наименее важных для организма органах, и в первую очередь за счет ослабленных и измененных в результате болезни тканей (опухоли, отеки, спайки и пр.). Причем чем длительнее период голодания, тем эффективнее его воздействие на организм.

Однако голодание с лечебной целью в течение 15 дней и более должно проводиться только по назначению врача и под его наблюдением. А при обострении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, в острой стадии туберкулеза, при далеко зашедших формах онкологических заболеваний и болезнях крови, во второй половине беременности и в период лактации любое голодание вообще противопоказано.

Наиболее целесообразным и естественным для повышения иммунитета является кратковременное периодическое голодание - от 24 до 36 часов один раз в неделю. Даже после такого периода воздержания от пищи в организме происходит бурное усиление процессов самообновления, очищения и сгорания жира (у людей с избыточной массой по сравнению с людьми с нормальной массой тела иммунитет к возрасту 50 лет оказывается сниженным в 2 раза).

Регулярные курсы голодания позволяют обновить и восстановить нормальную работу генетического аппарата, хорошо очищают организм.

Основные правила кратковременного голодания:

1. Желательно выбрать наименее загруженный в нервно - эмоциональном отношении день недели.

2. За день до голодания нужно перейти на молочно-растительное питание (без мяса, рыбы, яиц, соли, сдобы, масла, сыра, сметаны). Из каш рекомендуются гречневая, овсяная, пшенная.

3. При первом абсолютном 24-часовом голодании (от завтрака до завтрака или от обеда до обеда) следует пить только воду. Если съесть что-либо из фруктов или выпить фруктовый или овощной сок, то это уже будет частичное голодание. Лица, привыкшие к чаю, кофе, пиву и другим напиткам, могут испытывать к концу дня головные боли (в результате очищения организма от ядов). Допускается на 1 стакан воды добавить 1/3 ч. ложки меда или 1 ч. ложку лимонного сока. Это помогает растворить в организме ядовитые вещества и сохранить силы. Кроме того, мед и лимонный сок делают воду более приятной для питья. Можно наряду с водой пить отвар шиповника.

Если есть сомнения в качестве воды, следует пить кипяченую воду. Количество воды не ограничивается. За 24 часа необходимо выпить не менее 2 л воды. Для того чтобы притупить чувство голода, можно выпить воды или пожевать немного сушеных ягод рябины.

Имеются данные о более эффективном кратковременном голодании без приема воды. Эти рекомендации основаны на том, что за указанное время организм не успевает обезводиться даже при физической нагрузке, а при прекращении поступления воды ее источником в организме становится жир. Установлено, что при сухом голодании не только не наступает самоотравления, но и возрастает в несколько раз эффективность очистки организма: больные и ослабленные клетки, не поддерживаемые водой, погибают значительно быстрее, а скапливающиеся в организме соли тяжелых металлов, радионуклиды, пестициды и шлаки выводятся более интенсивно.

4. В период голодания запрещается курить, принимать лекарства, носить одежду из синтетических тканей. Тяга к курению в дни голодания значительно снижается, что помогает курящим избавиться от этой привычки.

5. В первый прием пищи после выхода из режима голодания рекомендуется съесть сырые фрукты или овощи (морковь, капусту, репу, редьку и др.). В последующие приемы пищи лучше также употреблять овощи и зелень.

Очень хорошо за весь первый после голодания день выпить 1 л морковного или яблочного сока собственного приготовления (без сахара). В последующие дни питание обычное.

Привыкнув к 24-часовому еженедельному воздержанию от пищи, можно переходить к 36-часовому. Лучшим временем для этого будет период между легким ужином в пятницу и завтраком в воскресенье.

При хорошем самочувствии после кратковременного голодания можно переходить и к более длительному: 1 раз в месяц 3 дня и 1 раз в полгода 7-10 дней (наибольший эффект от голодания наступает на 6-8-й день после него).

Основные правила более длительного голодания почти такие же, как и при 24-36-часовом голодании, за исключением некоторых особенностей. Отметим их.

1. При отсутствии пищи усиливается процесс всасывания из кишечника и вместо очистки организма происходит самоотравление. Необходимо ежедневно производить очистку кишечника с помощью клизм (1,5 л кипяченой воды температурой не более 39°, в которой растворены 1-3 кристалла марганцовки, или такой же объем отвара ромашки, мяты, зверобоя или других трав).

В первый день голодания хорошо очистить кишечник, приняв большую дозу слабительного (магнезию или соль «Барбара» в количестве не менее 60 г растворить в 300-400 мл воды и выпить в один прием). Благодаря такой процедуре механизмы переключения на внутренний режим питания срабатывают быстрее, а тяга к пище устраняется легче.

1. При голодании интенсивно выводятся промежуточные продукты обмена и через кожу, поэтому необходимо не менее 1 раза в сутки принимать душ или ванну и 1 раз в неделю хорошо пропотеть в парной. Мылом при этом нужно пользоваться не чаще 1 раза в неделю.

2. Активизации выделительных процессов способствует физическая нагрузка. Она, наряду с очищением кишечника и кожи, массажем и аутотренингом, помогает достижению чувства комфорта при голодании. Скоростно-силовую тренировку со 2-3 дня голодания следует исключить совсем, так как она очень плохо переносится организмом. Не рекомендуется сочетать с голоданием и йоговские упражнения.

3. Тошноту, которая появляется в один из дней, можно снять минеральной водой, а с 3-4 дня голодания 0,5 л минеральной воды целесообразно добавлять к водному режиму ежедневно.

Кроме того, перед каждым приемом воды (т. е. не менее 6-7 раз в день) рекомендуется полоскать рот холодными отварами трав и содовым раствором, чередуя их. В период голодания происходит восстановление функций миндалин и всего лимфатического барьера. Полоскание способствует этому процессу, а также хорошо очищает полость рта. Дозировка: 1 ч. ложка сухой травы (мята, душица, зверобой, крапива, подорожник и др.) на стакан кипятка или 1/2 ч. ложки соды на стакан воды.

4. При необходимости выбора продолжительности периода отказа от пищи следует знать, что эффект от голодания повышается, если его проводить 2-5 дней, но почаще, чем многодневное. Голодание в течение более трех-пяти дней рекомендуется проводить под контролем специалиста. Сигналом к прекращению многодневного голодания, свидетельствующим о том, что организм хорошо очистился, служит появление чувства голода. Прерывание многодневного голодания без появления чувства голода значительно снижает его эффективность.

5. Период выхода из режима голодания должен быть таким же, как и период самого голодания.

Выход из 3-суточного голодания:

1- й день - выпить в несколько приемов 1 л натурального свежеприготовленного сока; 2-й день - овсяная и гречневая каши на воде без соли и сахара 4-5 раз в день, всего 150 г), фрукты (500 г), суп вегетарианский (250 г); 3-й день - повторить рацион второго дня; 4-й день - обычное питание.

Выход из недельного голодания:

1-й день - смесь 1 л натурального свежеприготовленного сока и 0,5 л воды; в течение первых пяти дней запрещается употреблять поваренную соль.

2-й день - овощи, фрукты, ягоды (сырые) 4-5 раз в день до появления чувства насыщения; с пищей следует съедать от 10 до 50 г чеснока.

3-й день - к овощам и фруктам добавить 2 ч. ложки меда.

4-й день - к рациону 3-го дня добавить порцию каши (гречневой, овсяной, пшенной, перловой), заправленной растительным маслом; на ужин можно съесть немного орехов и семечек; количество приемов пищи сократить до 3-4 раз.

5-й день - к рациону 4-го дня добавить бобовые (горох или фасоль).

6-й день - к рациону 5-го дня добавить черный черствый хлеб.

С 7-го дня можно переходить на трехразовое питание, употребляя как можно более однообразной пищи за один прием, обеспечивая максимальное разнообразие пищи в течение дня, недели, месяца. Смешанная пища, особенно плохо сочетающаяся (мясо с картофелем, макаронами или хлебом, молоко с хлебом и т. д.), значительно снижает иммунитет.

Чтобы в дальнейшем снова не появилась избыточная масса тела (за время голодания потеря в массе составляет 0,8-1,0 кг за 1 сутки) после выхода из голодания следует обратить особое внимание на обеспечение нормального питания и достаточной физической нагрузки.

Противопоказания к проведению лечебного голодания:

• туберкулез в острой стадии;

• язва желудка и двенадцатиперстной кишки, имеющая наклонность к кровотечениям;

• сахарный диабет в тяжелой форме;

• злокачественные новообразования;

• острые хирургические заболевания;

• цирроз печени и почек;

• базедова болезнь в выраженной форме;

• органические заболевания центральной нервной системы;

• аддисонова болезнь;

• истощение у пожилых людей;

• слабоумие и другие психические заболевания у больных, с которыми нет контакта;

• пожилой возраст для лиц, у которых значительно нарушены регуляторные механизмы.

Запрещается проводить длительное голодание и подросткам до 18 лет.

В заключение необходимо отметить следующее. Не все люди обладают достаточной волей, чтобы вытерпеть период голодания. Поэтому таким лицам не надо ставить для себя сверхзадачу и добиваться здоровья путем самоистязания. Можно не принимать пищу хотя бы до 11 утра, а потом съесть сочные фрукты одного вида.