Сахарный диабет

Сахарный диабет - самое распространенное эндокринное заболевание, обусловленное дефицитом гормона инсулина, вырабатываемого поджелудочной железой, или его низкой биологической активностью. По последним данным число больных сахарным диабетом через каждые 15 лет удваивается, а по числу летальных исходов эта болезнь занимает третье место после сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Сейчас 8 миллионов россиян находятся в преддиабетическом состоянии, а на этой стадии тяжелый недуг можно предупредить.

Для профилактики заболевания необходимо знать факторы риска возникновения сахарного диабета:

1. Избыточная масса тела. Доказано, что если преимущественное накопление жира происходит выше пояса, то риск заболевания диабетом повышается.

2. Употребление с пищей большого количества жиров и сахара, а также частое переедание. Такой рацион приводит к перегрузке поджелудочной железы, ее истощению и разрушению, что в конечном итоге отражается на производстве инсулина. Сахар же, получаемый из сахарной свеклы, способствует развитию сахарного диабета и осложняет его течение.

3. Недостаток в пище витаминов (в первую очередь А, В, Е) и некоторых микроэлементов (серы, никеля и др.).

4. Недостаточная физическая нагрузка.

5. Искусственное вскармливание ребенка. Немецкие ученые доказали, что развитию диабета могут способствовать некоторые белки коровьего молока, из которого вырабатываются заменители материнского молока для грудных детей.

6. Лица, в семьях которых есть больные диабетом (близкие и дальние родственники).

7. Больные, страдающие хроническими заболеваниями поджелудочной железы, печени и ряда других.

Профилактика сахарного диабета осуществляется с помощью выполнения следующих рекомендаций.

1. Ограничить в пищевом рационе жиры и сахар, одновременно увеличить долю сырых фруктов и овощей. Такое соотношение продуктов поможет привести в норму массу тела и улучшит работу поджелудочной железы.

2. Употреблять достаточное количество витамина В, который способствует образованию инсулина. Витамин В в большом количестве содержится в каше из цельных зерен, ростков пшеницы, дрожжах, молоке, йогурте.

3. Включить в рацион необходимые для работы поджелудочной железы микроэлементы: серы и никеля, которые содержатся в большинстве белков; цинка, обладающего способностью увеличивать действие инсулина. Цинк в большом количестве содержится в свекле.

4. Регулярно (3-5 раз в неделю) проводить оздоровительную физическую тренировку, позволяющую на протяжении всей жизни поддерживать в норме массу тела и перерабатывать избыточное количество жиров и сахара в пище.

5. Одной из причин развития сахарного диабета является снижение иммунитета. Поэтому важнейшим средством профилактики болезни будет выполнение рекомендаций, изложенных в разделе «Средства повышения иммунитета».

Средства помощи при лечении сахарного диабета:

Признаками начальной стадии заболевания диабетом считаются усиленная жажда и сухость во рту, постоянное чувство усталости и бессилия, большая потеря массы тела или, наоборот, ее резкое увеличение, кожный зуд, фурункулезы, плохое заживление ран, экземы, развитие импотенции. Эти симптомы требуют немедленного обращения к врачу.

В начале заболевания диабет можно вылечить за счет ограничения употребления углеводов и снижения массы тела с помощью целенаправленной физической нагрузки. При инсулинзависимом течении болезни эти средства могут только облегчить состояние, а поддержать равновесие внутренней среды в организме позволяют лишь дозы инсулина. Компенсировать недостающую дозу инсулина позволяет замена сахара медом, ягодами, фруктами и овощами (свеклой, морковью). Содержащиеся в них микроэлементы, и в первую очередь цинк, усиливают действие инсулина.

Больным диабетом очень важно включать в рацион продукты, богатые витамином Е: цельные зерна, подсолнечное масло, желток, ростки пшеницы, салат, особенно салат-латук, в котором содержится много витаминов Е и А. Эти два витамина полезны только в комплексе, поэтому и употреблять их следует вместе. Витамин Е нетоксичен, но большие его дозы увеличивают кровяное давление, поэтому принимать его следует осторожно, начиная с малых доз.

При употреблении умеренного количества пива (не более 500 мл) его можно отнести в группу «разрешенных» напитков, так как содержащиеся в нем углеводы как бы компенсируются сахароснижающим действием алкоголя, поэтому это количество углеводов не учитывается при расчете дозы инсулина, иначе может возникнуть гипогликемия.

У ребенка, больного диабетом, нередко изо рта появляется запах ацетона, который сигнализирует о необходимости немедленной помощи. Если в это время нет других заболеваний или отравлений, сопровождающихся рвотой и поносом, то необходимо срочно дать ребенку сладкий чай, мед, глюкозу, фрукты или сухофрукты (подробнее см. ниже «Устранение гипогликемии»).

Более точно и наглядно учесть особенности питания при сахарном диабете позволяет табл. 3.

Таблица 3

Рекомендуемые и нежелательные продукты питания при сахарном диабете

Основные

продукты

питания

Рекомендуемые

продукты

Продукты, которые следует употреблять умеренно

Нежелательные для употребления продукты

Мучное,

крупы

Ржаной хлеб, хлеб с отрубями или дробленным зерном, овсяная, гречневая, перловая каши

Макаронные изделия, сухари, рис бурый

Булочки

из слоеного теста

Овощи,

салаты,

фрукты

Все свежие и замороженные овощи, частично бобовые: фасоль, чечевица, молодой горох, кукуруза; картофель «в мундире», свежие и сушеные фрукты (кроме винограда, бананов, дынь, хурмы, сладких груш, инжира), консервированные фрукты без сахара

Отварной картофель, картофельные чипсы, приготовленные на растительном масле

Жареный картофель, овощи или рис, приготовленные на животных жирах, хрустящий картофель, чипсы, соленые консервированные овощи

Приправы

Перец, травы, горчица, специи

Салатные приправы с низким содержанием жиров

Сливки, майонез, дополнительное подсаливание пищи

Супы

Рыбный,

овощной

Жирные, наваристые супы, супы со сметаной

Молочные

продукты

Обезжиренное молоко, йогурт натуральный или на сахарозаменителях, сыры с низким содержанием жира (до 17 %), нежирный творог, брынза

Полужирное молоко, йогурт с низким содержанием жира, сыры с низким содержанием жира (до 30 %), 2 яйца в неделю

Цельное молоко, жирные сыры, сгущенное молоко, жирный йогурт, сливки

Рыба

Любые сорта белой и жирной рыбы (отварной, запеченной, жареной, копченой) без кожи

Рыба, жаренная на растительном масле

Икра, угорь, рыба, приготовленная на животном жире

Дары

моря

Мидии, устрицы, омары

Креветки, кальмары

Мясо

Индейка, курица (без кожи), телятина, дичь

Постная говядина, ветчина, телячья или куриная колбаса, печень 2 раза в месяц

Утка, гусь, пироги с мясом, салями, паштет, бекон, колбасы, сосиски, жирное мясо, кожица птицы

Окончание табл. 3

Основные

продукты

питания

Рекомендуемые

продукты

Продукты, которые следует употреблять умеренно

Нежелательные для употребления продукты

Жиры

-

Полиненасыщенные масла: оливковое, кукурузное, подсолнечное; маргарины на основе этих масел; масло пониженной жирности

Свиное сало, нутряное сало, жир, масло

Десерты

Фруктовый салат

Желе на нежирном молоке

Мороженое, соусы из сливочного масла

Выпечка

-

Кондитерские изделия, приготовленные на ненасыщенных маргаринах и маслах

Пирожные, пироги, бисквиты, сладости

Сладости

-

Восточные сладости, халва, карамель, нуга

Шоколад, ирис, помадка, батончики с кокосовым орехом

Орехи

-

Г редкие, фундук, арахис, миндаль, каштан, фисташки

Кокос, соленые орехи

Напитки

Чай, некрепкий кофе, мин. вода, низкокалорийные прохладительные напитки

Алкоголь, низкокалорийные шоколадные напитки

Шоколадные напитки, кипяченый кофе, кофе по-ирландски

Средства народной медицины и фитотерапии. Больными инсулиннезависимым сахарным диабетом (диабет II типа) лекарственные растения могут использоваться как самостоятельный метод лечения, а также в комплексе с диетой и физической нагрузкой или с препаратами, снижающими содержание сахара в крови.

Больными, страдающими инсулинзависимым сахарным диабетом (диабет I типа), фитотерапия как самостоятельный метод лечения применяется только в начальном периоде заболевания (до 1 года). В дальнейшем лекарственные растения используются в сочетании с диетой, инсулинотерапией и физическими нагрузками, которые способствуют уменьшению суточной дозы вводимого инсулина.

Помимо понижения уровня сахара в крови лекарственные растения способствуют частичному восстановлению клеток поджелудочной железы, вырабатывающих инсулин.

При лечении диетой и фитопрепаратами необходимо постоянно контролировать уровень сахара в крови. Учитывая характер заболевания, по рекомендации врача из приведенных ниже средств следует выбрать наиболее подходящие.

1. При нетяжелых формах сахарного диабета - 1ч. ложку измельченных листьев черники (собирать в мае-июне) заварить 1 стаканом кипятка, настоять 30 минут на горячей плите. Охладить, процедить. Пить по 1/2-1/3 стакана 3-5 раз в день до еды. Содержащийся в листьях неомиртиллин способствует понижению содержания сахара в крови. Полезны также и ягоды черники.

2. Поместить в эмалированную посуду 50 г листьев крапивы (лучше свежих) и залить 500 мл кипятка. Через 2 часа настой процедить и пить по 1 ч. ложке 3 раза в день до еды. Рекомендуется использовать крапиву и в пищу, а листья и побеги молодой крапивы заготавливать на зиму (сушить, солить, квасить).

3. Круглый год каждый прием пищи должен сопровождаться употреблением растений, имеющих горький вкус: тысячелистник, горчак (водяной перец), полынь, горчица, одуванчик, ястребинка, софора японская, желтушник серый (свирипа) и др. Горечи усиливают деятельность поджелудочной железы при выработке инсулина, и сахар в крови существенно снижается.

4. Молодые листья одуванчика употреблять в виде салатов (в листьях одуванчика содержится инсулиноподобное вещество - инулин): листья замочить на 30 мин в воде, просушить и мелко порезать. Добавить зелень, крутое яйцо, заправить майонезом, сметаной или растительным маслом.

5. Заварить в стакане кипятка 1 ч. ложку мелко нарезанного корня одуванчика, настоять 20 минут, охладить, процедить. Пить по 1/4 стакана 3-4 раза в день.

6. Употреблять зелень и корни петрушки в виде салата: 100 г корня петрушки натереть на терке, 60 г яблок мелко нарезать, 20 г сметаны,

2 г ксилита, сок 1 лимона, добавить зелень петрушки и соль по вкусу. Сок петрушки обладает способностью укреплять сосуды, особенно капиллярные, что важно при сахарном диабете; зелень и корень петрушки имеют также сахаропонижающее действие.

7. Ежедневно принимать 1 ч. ложку сухого порошка стахиса: клубеньки стахиса вымыть, обсушить, мелко нарезать, высушить и растереть в порошок. Употребление стахиса позволяет значительно уменьшить дневную дозу инсулина.

8. Залить стаканом кипятка 30 г хвоща полевого, кипятить 5-7 минут, настоять 2-3 часа, процедить. Принимать по 2-3 ст. ложки 3-4 раза в день перед едой. Хвощ полевой можно употреблять и в виде салата.

9. Из корня девясила высокого приготовить настой на спирту или отвар. Сахаропонижающий эффект обеспечивается за счет инулина, содержащегося в девясиле.

10. Принимать готовый экстракт элеутерококка колючего по 20 капель 2-3 раза в день до еды.

11. Готовую настойку лимонника китайского принимать по 20-25 капель 1-3 раза в день до еды.

12. Приготовить настой из расчета 1 стакан кипятка на 10 измельченных плодов шиповника: кипятить 3-5 минут, настоять 4-5 часов и процедить. Принимать по 1/2 стакана 3-4 раза в день.

13. Залить стаканом кипятка 1 ст. ложку измельченных листьев ореха грецкого, кипятить 20-30 секунд, настоять, процедить и принимать в течение дня.

14. Стручки фасоли (15-20 г) варить в течение трех-четырех часов в 1 л воды. Оставшиеся после кипячения 0,5 л отвара остудить и процедить. Принимать по 1/2 стакана за 30 минут до еды 3-4 раза в день в течение трех-четырех месяцев.

15. Свежий сок свеклы пить по 1/4 стакана 4 раза в день.

16. Благотворное действие при диабете оказывают свежие ягоды брусники и все виды салата.

17. Понижают уровень сахара в крови баклажаны.

18. Перемолоть в кофемолке 1 ст. ложку гречневой крупы, смешать со стаканом кефира. Пить 2 раза в день (утром и вечером) за 0,5 ч до еды. Средство понижает уровень сахара в крови.

19. Пить 2 раза в день (утром и вечером) за 0,5 ч до еды 1/2 стакана сока картофеля. Средство понижает уровень сахара в крови.

20. Побеги черники 20 г, створки фасоли 20 г, корни аралии маньчжурской 10 г, хвощ полевой 15 г, плоды шиповника 15 г, трава зверобоя 10 г, цветки ромашки 10 г. Поместить в эмалированную посуду 10 г сбора, залить двумя стаканами горячей воды, нагреть на водяной бане 15 мин, охладить при комнатной температуре в течение 45-50 минут, процедить. Принимать настой по 1/3 стакана 2-3 раза в день за 30 минут до еды в течение 20-30 дней. Через 10-15 дней курс лечения повторить. В течение года можно проводить 3-4 курса. Противопоказаний к применению нет.

21. Растереть в муку 2 ст. ложки семени льна, залить 0,5 л кипятка, кипятить 5 минут в эмалированной кастрюле. Снять с огня, остудить, крышку не снимать, чтобы не образовалась пленка. За время остывания шелуха осядет на дно. Отвар выпить теплым за один прием за 20-30 минут до завтрака. Шелуху можно выбросить. При запоре выпить отвар вместе с шелухой.

Через месяц почувствуется легкость в животе, пройдут боли в подреберье, улучшится цвет лица, поднимется настроение. Ведь лен регулирует биохимический обмен в организме. Лен полезен и пожилым людям, и ослабленным детям. Отвар надо делать и выпивать один раз в сутки. Дозу инсулина снижать под контролем врача. При ежедневном приеме отвара льна инсулин отменяется в среднем через 6 мес. Однако отвар льна необходимо пить 2-3 раза в неделю еще в течение года, дополняя его цикорием (он снижает сахар в крови и очищает организм от ядов) и аскорбиновой кислотой (таблетку развести в воде и принимать во время еды или сразу после нее). Во время лечения исключить копченые продукты, жгучий перец, алкоголь и курение.

22. Настой овса (100 г зерен на 3 стакана воды). Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день.

23. Настой лаврового листа (10 листьев на 3 стакана кипятка). Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день.

24. Листья черники, корни одуванчика, листья крапивы двудомной по 20 г. Настой принимать по 1/2 стакана 3 раза в день перед едой.

25. Листья черники, крапивы двудомной, манжетки, тысячелистника - по 10 г; листья душицы - 20 г. Настой принимать по 1/2 стакана 3 раза в день перед едой.

26. Настойка заманихи. По 30-40 капель 3 раза в день до еды.

27. Экстракт левзеи жидкий. По 20-30 капель 3 раза в день до еды.

Рецепты болгарской целительницы Ванги:

28. В начальной стадии диабета пить много и постоянно отвар верхушек ежевики обычной.

29. В начальной стадии диабета у детей: собрать цветы белой шелковицы, заварить и в этой воде выкупать ребенка.

Аутотренинг. Утром или вечером (перед сном) ежедневно в течение нескольких минут концентрировать внимание на поджелудочной железе, убеждая себя, что она работает отлично (железы очень чувствительны к сфокусированному вниманию).

Физическая нагрузка. До недавнего времени было принято считать, что физическая нагрузка для больных диабетом противопоказана. Однако данные последних исследований позволяют утверждать, что с помощью аэробных физических упражнений (бег, плавание, лыжный спорт, велоспорт, гребля, быстрая ходьба) можно значительно снизить уровень сахара в крови. Наиболее эффективна нагрузка, которая обеспечивает частоту сердечных сокращений в диапазоне 140-150 уд/мин. Еще несколько рекомендаций:

• не следует проводить оздоровительную тренировку на пустой желудок. Это нужно делать сразу после приема твердой пищи;

• при выполнении физической нагрузки через каждые 20-30 минут необходимо что-нибудь съесть (сухарь, черствый хлеб) или выпить (минеральную воду, специальные напитки). Перерывы между приемами пищи более двух часов недопустимы. Прием твердой и жидкой пищи необходимо развести во времени;

• лучше проводить два занятия в день со средним уровнем физической нагрузки, а не одно, длительное и интенсивное.

Комментарии к статье "Сахарный диабет"
#1 Автор: Наталья 05.04.2013 21:39
Народные методы конечно же хороши, но в случае с сахарным диабетом не стоит отказываться полностью от медикаментозног о лечения. Тем кто ищет альтернативу стоит обратить внимание на активацию теломераз..
Цитировать
 
Добавить свой комментарий
*все поля должны быть заполнены
походження слов'ян та їх розселення на території україни