Какое количество алкоголя приемлемо с медицинской точки зрения?

Неоднократно делались попытки установить ту границу, за которой употребление алкогольных напитков становится чрезмерным (т. е. наносится серьезный вред здоровью и повышается риск развития алкогольной зависимости) С этой целью проводились исследования и анализ статистических данных. Но если кто-то ожидает, что в итоге ученые скажут ему. «Ну вот, пей себе на здоровье столько-то спиртного в день (в неделю, в месяц) и ни о чем не беспокойся!», то такие надежды вряд ли когда-нибудь оправдаются.

Во-первых, любое регулярное, систематическое потребление алкоголя всегда опасно На этом сходятся все исследователи.

Во-вторых, результаты исследований позволяют только утверждать, за какой гранью негативные последствия оказываются практически неизбежными Например, в Англии были получены доказательства того, что потенциал причиняемого алкоголем вреда возрастает при потреблении более 400 г алкоголя в неделю для мужчин и 280 г для женщин (чтобы можно было сопоставить эти показатели с реальным количеством напитков, скажем, что стакан столового — некрепленого — вина или рюмка крепкого спиртного напитка содержит примерно 8 г алкоголя). Но отсюда вовсе не следует, что если «чуть-чуть недобрать» до этих цифр, то все будет в порядке. Более того, даже держась на уровне, который значительно ниже «порогового», никто не гарантирован от осложнений. Ведь если вам говорят, что за какой-то чертой опасность повышается — это отнюдь не значит, что до этого предела она отсутствует вообще. Знаете байку, как турист в экзотической стране выяснял у местного жителя, где лучше купаться — в море или в реке? «В море акулы», — предостерег туземец «А в речке, стало быть, безопасно?». «Да как сказать... Акулы туда не заплывают: они боятся крокодилов».